Ананасов сладолед с кокос

Продукти:

½  ананас

400 гр. кокосова сметана

½  ч.ч кокосово мляко

кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

• Смесете кокосовата сметана и млякото в купа и ги разбийте с миксер. 

• Пасирайте или блендирайте предварително почистения ананас. Добавете го към останалите съставки и разбъркайте добре.

• Изсипете сместа в херметически затваряща се кутия и я поставете във фризер поне за 8 часа.

• Поднесете с кокосови стърготини.