Етикет: мая

Провансалски хляб

Провансалски хляб

    Продукти:   500 гр. брашно от лимец 500 гр. пшенично брашно 800 мл. вода 30 гр. мая ½  с.л захар 1 с.л сол зехтин  семена сушена чубрица     Начин на приготвяне:   Смесете двата вида брашно и към тях прибавете солта. В 

Козунак

Козунак

  Продукти:   6 бр. яйца 1 кг. брашно 1 ч.ч захар 1 пакетче суха мая / ½  жива мая 300 м.л прясно мляко кора от 1 портокал 1 с.л екстракт от ванилия ¾ ч.ч мазнина (олио, мас или масло)     Начин на приготвяне: